Clean eating adalah pola makan yang berfokus pada konsumsi makanan yang alami dan minim pemrosesan, tanpa tambahan bahan kimia atau zat aditif buatan. Tujuannya adalah untuk memilih makanan yang lebih sehat dan segar serta menghindari makanan olahan atau yang mengandung gula tambahan, pengawet, dan bahan kimia lainnya.

Berikut adalah prinsip utama dari clean eating:

1. Makanan segar dan alami: Memilih buah, sayuran, biji-bijian, dan protein tanpa bahan pengawet atau tambahan.
2. Menghindari makanan olahan: Mengurangi konsumsi makanan dalam kemasan atau yang telah diproses berlebihan.
3. Mengonsumsi makanan utuh: Memilih makanan dalam bentuk aslinya atau yang mendekati bentuk aslinya, seperti biji-bijian utuh, daging tanpa pemrosesan, dan sayuran segar.
4. Minimalkan gula tambahan: Mengurangi konsumsi makanan yang tinggi gula tambahan, seperti minuman manis atau camilan olahan.
5. Fokus pada nutrisi: Memastikan bahwa makanan yang dikonsumsi kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.

Clean eating juga sering dikaitkan dengan gaya hidup yang lebih sadar akan kualitas makanan dan kesehatan secara keseluruhan.